风味烤鸡腿最正宗的做法 家常风味烤鸡腿的做法

秘制风味烤鸡腿，皮脆肉嫩，全家人都爱！

想象一下，一只外皮超级脆、内里鲜嫩多汁的烤鸡腿，是不是已经让你垂涎三尺了呢？这不仅仅是小孩子的最爱，更是全家人的共同挚爱！让我们一起动手，尝试制作这道美味的佳肴吧！

所需食材：

大鸡腿4只，小番茄300克，海盐一大勺，黑胡椒少许，橄榄油适量，生抽两大勺，柠檬屑适量，迷迭香少许。

制作步骤：

1. 洗净鸡腿，去除多余的油脂，然后用牙签在鸡腿上扎些小孔，这样腌制的时候能更好的入味。

2. 撒上一些海盐，轻轻按摩鸡腿，让调味料更好地渗透至鸡肉中。

3. 加入橄榄油、生抽、黑胡椒和迷迭香，继续按摩腌制，至少腌制2小时以上。若想更加入味，可提前腌制一个晚上。

4. 将洗净的小番茄泡水后去蒂，平铺在耐高温可入烤箱的高温碗内。

5. 将腌制好的大鸡腿放在小番茄之上。

6. 撒上一些柠檬屑，为鸡腿增添一丝清新的味道。

7. 预热烤箱上下火至180度，低温慢烤1小时。别忘了打开烤箱的风机，这样烤出来的鸡腿色泽更均匀。

8. 低温慢烤的鸡腿更透更脆爽。等待是值得的，一只美味的烤鸡腿即将出炉！

9. 烤出的鸡腿色泽金黄，表皮脆爽。强烈推荐大家使用长帝CRWF32PDJ烤箱，它能完美呈现出烤鸡腿的美味。

小窍门：

1. 低温慢烤能够确保鸡腿内外都熟透，口感更佳。

2. 番茄在烤制过程中会烤出水，这些汁液不要浪费，可以拌饭吃或者拌意面，味道超级美味哦！

当烤好的鸡腿摆在餐桌上，那诱人的香气就会让人忍不住动手。金黄的鸡皮脆得让人惊艳，里面的鸡肉鲜嫩多汁。搭配一碗热腾腾的饭菜，简直是一种享受！无论是小孩子还是大人，都会被这道美味的烤鸡腿所吸引。快动手试试吧，让家人品尝你的手艺，共享美味时光！