桶装水保质期一般是多少天

桶装水是从自来水或地下水源汲取，再经过现代化工业技术如反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等精细处理，制造出的纯净水或矿泉水。这些水被灌装到PVC桶中，形成我们常见的桶装水产品。这些水主要分为纯净水、矿泉水和矿物质水等类别。

这些桶装水的保质期通常在未开封的情况下可以保持两个月。一旦开封，它们的饮用期限就会缩短。开封后的桶装水最多能饮用十天。实际上，如果开封的桶装水放置超过半个月，虽然口感可能并未显著变化，但其中的细菌已经超标。这些细菌主要来源于水的处理过程中可能存在的微生物，以及在使用过程中由于各种因素如手、杯子、饮水机等造成的二次污染。

在生产与出厂时，桶装水都经过了严格的净化处理，并通过QS认证的产品质量一般都能达到国家标准。一旦开封，尤其是超过15天后，水中的细菌会迅速繁殖，可能导致腹泻等症状。对于开封后的桶装水，我们必须注意防止其受到二次污染。

二次污染是桶装水在开封后接触到细菌的主要原因。这些细菌可能来源于送水工在送水过程中的接触、饮水时使用的杯子以及饮水机本身。饮水机是最容易滋生细菌的地方。由于桶装水的桶颈是倒放在饮水机上的，水中的各种杂质、矿物质容易沉淀到饮水机的内胆里。有专家测试发现，饮水机里的水在第一天时菌落指数为零，但过了十天，细菌总数会上升到每毫升8000个，远超国家标准规定的每毫升50个。这意味着内胆储水时间过长会导致大量细菌和病毒的滋生，甚至可能产生沉淀残渣和重金属以及红虫等问题。一旦饮用这些水质不佳的水，我们的消化系统和泌尿系统都可能受到影响。

为了健康着想，我们应该注意饮用水的质量和饮水机的清洁问题。在使用饮水机时，我们应该定期清洗，确保饮用水质的纯净。清洗时可以将清水注入饮水机中并轻摇十分钟，然后放出清水，再注入新的清水进行二次清洗，最后将饮水机内的水彻底排空以保证饮水的卫生安全。只有保证饮用水的质量，我们才能更好地维护我们的健康。