莲子百合瘦肉煲怎么做好吃 家常莲子百合瘦肉煲

一道令人垂涎欲滴的“元气大补汤”「莲子百合瘦肉煲」，让你在熬夜的日子里也能焕发美丽光彩！这道汤品不仅补血补气，更拥有美容养颜、清热凉血、宁心安神的功效，让你从内到外都充满活力和光彩。

让我们先来了解一下这款汤品的食材吧。精选的干莲子60g、瘦肉300g、百合30g、红枣10g以及姜5g和适量的盐，这些食材的搭配既营养又美味。

接下来，让我们一同莲子百合瘦肉煲的制作过程。将莲子用热水浸泡至发胀，百合去杂质洗净。然后，将瘦肉切成小块，放入沸水锅中焯去血水，捞出洗净。接着，烧热锅后加入油和姜，放入肉块炒至水干，烹入料酒提味。加入适量的水，再放入莲子、百合、红枣，让人期待的味道就在这一锅中慢慢酝酿。

随着火候的掌握，汤开始沸腾，撇去浮沫，慢火炖肉至熟烂。在这个过程中，食材的鲜美和营养逐渐融入汤中，让人忍不住想尝一口。在出锅前加入适量盐，这道美味的莲子百合瘦肉煲就完成了。

这道汤品的小窍门是，莲子芯的味道有一点苦，如果介意的话，可以去掉莲子芯。这样，你就可以享受到更加纯净的汤味了。

当你品尝这道莲子百合瘦肉煲时，你会感受到它的口感丰富、鲜美可口。每一口都充满了莲子的清香、百合的甘甜和瘦肉的鲜美，让人回味无穷。而且，这道汤品还带有美容养颜、清热凉血、宁心安神的效果，让你在享受美食的也能保持健康和美丽。

这款“元气大补汤”莲子百合瘦肉煲，是一道美味与健康的完美结合。无论是你熬夜加班还是想要滋补养生，这道汤品都能让你焕发美丽光彩。快来尝试一下吧，让这道汤品为你的味蕾带来一场盛宴！