苏东坡敢于尝试新食物：老鼠、蝙蝠、蛤蟆都尝

世人常将“美食家”三字用来形容那些热爱美食的人，但用来形容苏东坡，却显得远远不够。苏东坡不仅是一个美食家，更是一个将美食融入生活、融入艺术的全能才子。

“君子远庖厨”，意指文人墨客应远离烹饪琐事，然而苏东坡却打破了这一传统观念。他不仅热爱美食，更亲自下厨烹饪，成为了真正的“上得厅堂，下得厨房，写得文章”的新三好男人。他的美食之旅不仅仅停留在品尝和欣赏上，更是通过创新和尝试，将美食文化发扬光大。

提及江南特色菜，东坡肉无疑是其中的佼佼者。每当四月春末，江南地区的餐桌上总会呈现出一道道色泽鲜亮、肥而不腻的东坡肉。这道菜背后的故事和传说众多，但无论如何都绕不开苏东坡的身影。他不仅是这道菜的创作者，更是将吃变成了一种艺术。那些只会欣赏肉类的文人墨客无法与苏东坡相提并论，他不仅在作品中赞美美食，更将烹饪方法融入诗中，如《猪肉颂》便是明证。

晚年苏东坡被贬至海南儋州，尽管当时海南尚未开发，食物匮乏，但苏东坡依然能够乐观面对。没有米，他就尝试用山芋制作羹汤；没有高档食材，他就尝试捕捉海鲜。他的勇敢尝试不仅丰富了自己的味蕾，更让人们对他的才华和豁达性格赞叹不已。他敢于尝试新鲜食物，甚至戏称自己“恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也”。他不仅自己享受美食，还带动朋友们一起尝试、。

苏东坡的仕途虽多舛坷，但他始终保持着豁达的心态。这种豁达与他对食物的热爱和尝试密不可分。如果将他置于现代的《舌尖上的中国》节目中，他绝对是制片人的不二人选。因为他是一个即便在沙漠中也能发掘出美食的男人，是一个将吃融入生命、融入艺术的男人。

他的生活态度、他的才华、他对食物的热爱和敬畏，都让我们为之倾倒。苏东坡不仅是一个诗人、一个美食家，更是一个生活的艺术家。他让我们明白，生活的美好不仅仅是诗和远方，更是眼前的食物和那一份对生活的热爱。