甜香糯软 香芋西米露_家常菜

时光匆匆，一周的工作忙碌后，周末的悠闲时光悄然来临。在家中，观看一部精彩的电视剧，品尝着美味的小零食，再搭配上一款时尚又养生的饮品，生活的惬意莫过于此。今天，我要为大家分享如何制作香芋西米露。

这款香芋西米露，既可作为日常饮品，又能在早餐或加餐时享用。它的味道甜美，口感糯软，还带着淡淡的芋香。冷藏或加入冰块后的西米露，更是清凉爽口，让人陶醉。更重要的是，这款饮品对牙齿和身体具有保健作用，让我们在享受美食的也能兼顾健康。

【菜谱宝】香芋西米露的食材清单包括：芋头50克、椰奶20克、珍珠豆20克、西米50克、冰糖10克。

制作香芋西米露前，我们需要掌握一些小技巧。将芋头剥皮切块后，用温水浸泡15分钟，以去除芋头中的淀粉，这样制作出来的西米露味道更佳。将制作好的香芋西米露放入冰箱冷藏后饮用效果最佳。由于自己制作的西米露未添加任何防腐剂，请务必在48小时内饮用完毕。

接下来，我们来了解一下香芋西米露的制作步骤。将芋头去皮切丁，西米用清水淘洗两遍，准备好超市购买的珍珠球、椰奶和蜜豆。然后，锅内倒入清水，大火烧开后将西米下锅，小火煮10分钟后加入珍珠豆，再煮30分钟后关火焖煮。接着，将芋头下锅煮熟，加入冰糖，煮至芋头烂糊，最后倒入椰奶和蜜豆，搅拌均匀即可饮用。

营养密语告诉你，香芋西米露中的芋头含有丰富的氟元素，能够保护牙齿，预防蛀牙。芋头属于碱性物质，长期食用有助于平衡身体酸碱度，抑制癌细胞生长，降低癌症的患病几率。西米露具有健脾的功效，能够调节脾胃，治疗消化不良。建议脾胃不和的朋友不妨多喝一些西米露熬制的粥品。

在这个美好的周末，让我们一起动手制作这款香芋西米露，享受美食与健康的双重滋养吧！不要犹豫，不要等待，让我们一起开始这个美味的课程吧！