鸡胸肉丝薯塔 薯塔的外表披萨的口感_家常菜

今天，我要教大家制作一款外表高级、内在丰富的薯塔。它制作过程简单，外形美观，口感更是绝佳。对于喜欢烘焙的朋友来说，这款薯塔绝对值得一试。它的独特之处在于，我在其中加入了鸡胸肉，口感丰富，味道美妙，有点像没有芝士的披萨，但如果你喜欢披萨的口感，加入一些芝士也是不错的选择。

【菜谱宝】为你提供食材清单：

鸡肉250克、高筋面粉100克、黄油70克、洋葱、大蒜、芹菜、番茄沙司和盐适量。

接下来，让我分享一些制作过程中的小技巧：

1. 在炒鸡丝的时候，要注意不要炒得太湿，要保持干燥，这样面皮就不容易破了。

2. 为了使薯塔色泽更加诱人，你可以在面团进烤箱前涂上一层鸡蛋液。

3. 如果你喜欢披萨的口感，可以在鸡丝馅料上加入一些芝士，让味道更加浓郁。

接下来，我们来看看鸡胸肉丝薯塔的具体做法：

第一步，制作馅料。在锅中加油，放入洋葱丁和蒜末炒香，然后加入鸡胸肉丝、芹菜叶和番茄酱进行翻炒，加适量盐调味。

第二步，制作薯塔的皮。在玻璃碗中加入面粉和黄油，搓成絮状，再加入水搓成面团，稍微醒半小时。

第三步，将面团分成两份，取其中一半擀成饼状，然后放入圆盘模具中。将炒好的鸡丝肉盛在面皮上，再将另一半面团也擀成饼状，盖在上面。用刀割去多余的面饼，再在剩余的部分割一个小圆形放在最中间。

第四步，将薯塔放入烤箱，以200度烤15分钟。烤好后，撒上一些糖粉即可。

除了薯塔，我还想给大家推荐一些其他美味的鸡胸肉做法，如宫保鸡丁、辣子鸡丁、麻油鸡脯肉和雪菜毛豆鸡丁等。这些菜肴各有特色，口感丰富，同样值得一试。

这款薯塔不仅好看好吃，而且制作过程中也有很多乐趣。希望大家都能成功制作出美味的薯塔，享受烘焙的乐趣！