枣花馒头的做法(怎样做简单的枣花馒头)

枣花馒头的制作秘笈：美味蒸点，家中盛宴佳肴

想要亲手制作一款营养丰富、口感松软的枣花馒头吗？准备以下食材：优质小麦面粉150克、酵母3克、绵白糖10克、清水适量以及新鲜红枣若干。让我们一起进入美食制作的世界吧！

备好所有材料。在面粉里加入绵白糖，搅拌均匀，为面团增添一丝甜蜜的味道。

接下来，将酵母放在温水中溶化，然后慢慢淋入面粉中。一边加水一边搅拌，直至面粉变成光滑的面团。将面团揉成“三光”状态，即手光、盆光、面团光。然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵。

当面团发酵至原来的两倍大时，取出进行再次揉搓，排出面团内的气体。将面团切成均匀的剂子，然后搓成条状。

接下来，将长条头尾相连，红枣均匀地放置在两边。将三组面条并排放置，中间用筷子夹紧，形成独特的枣花馒头形状。

在蒸锅中放入湿纱布，将做好的枣花馒头放入，静置饧20分钟。然后，将水烧开，开始蒸制。保持大火蒸制15分钟，然后关火焖3分钟，让馒头更好地定型。

取出蒸好的枣花馒头，一股香甜的味道扑面而来。这款馒头不仅外形美观，而且口感松软香甜，是家庭聚餐的绝佳选择。快为自己和家人亲手制作这款美味的枣花馒头吧！