重庆5家火锅店使用“火锅老油”已立案调查（附店名）

重庆市火锅店涉嫌违法使用“火锅老油”被严厉调查

新华社重庆消息，德国德国网从重庆市食品药品监督管理局获悉，一场针对火锅店的严厉调查行动已经展开。这次调查行动源于近期的媒体报道以及广大群众的举报，他们指控重庆市多家火锅店涉嫌违法回收使用“火锅老油”。

随着调查的深入，五家火锅店的违法行为逐渐浮出水面。这些店铺包括江北区罗建波串串店的“李记串串”、江北区北城天街的“大队长火锅”、渝北区的“曹疯子老火锅”以及“永恒藏茶养生老火锅龙溪总店”和沙坪坝区的“大龙老火锅”。这些店铺被正式立案调查，涉嫌食品安全违法犯罪的线索已通报或移送公安机关。

重庆市食品药品监督管理局的负责人对此表示高度关注，他们坚决贯彻执行食品安全法，决心会同相关部门持续开展专项治理。他们强调，将加强日常监管，强化源头防范，推动行业自律，并对任何违法犯罪行为采取零容忍态度。

在调查的现场，执法人员进行了详尽的检查，包括询问调查、核查相关原料进货记录和废弃油脂处置记录等。他们不放过任何可能的线索，坚决打击火锅店的违法行为。这次调查行动的目的是为了确保消费者的饮食安全，维护食品行业的公平竞争环境。

对于火锅店来说，使用火锅老油是行业常态，但回收再利用则涉及食品安全问题。重庆市食品药品监督管理局的这次行动引起了广大市民的关注和讨论。他们呼吁市民积极参与监督，举报任何可疑的违法行为，共同维护食品安全的良好环境。

随着调查的深入进行，重庆市食品药品监督管理局将及时公布处理结果，让市民了解案件的进展。他们表示，将坚决打击任何违法违规行为，保护消费者的权益，确保市民的饮食安全。

这场调查行动不仅彰显了重庆市对食品安全的决心，也提醒了广大市民应更加关注食品安全问题，共同营造一个安全、健康的饮食环境。