什么牛奶最有营养（5种常见牛奶哪种最有营养）

牛奶：哪种最有营养？挑选指南带你深入了解

走进超市，面对琳琅满目的牛奶种类，你是否感到困惑：哪一种牛奶最有营养？今天，趣怪网小编带你深入了解五种常见牛奶的特点，帮你挑选适合自己的奶制品。

一、早餐奶

早餐奶因其名字而被人普遍认为是营养丰富的牛奶。仔细看配料表，你会发现它其实是调味牛奶，其蛋白质含量低于普通牛奶的标准。还添加了白砂糖、乳化剂、食用香精等成分。早餐奶的营养价值并不如普通牛奶。若用它代替早餐，恐怕营养不足。对于追求优质蛋白、钙、磷、维生素A、D的朋友来说，普通牛奶已足够满足需求。

二、高钙奶

高钙奶的钙含量超出普通牛奶的25%以上。大部分高钙奶中添加的钙为碳酸钙，人体对其的吸收率并不如纯牛奶。也就是说，高钙奶中的钙含量并不等同于人体吸收量。

三、舒化奶

舒化奶添加了乳糖酶，能将牛奶中的乳糖分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，适合乳糖不耐受人群。除乳糖外，其营养成分与纯牛奶无异。但价格较高，普通人群不必特意选择舒化奶。

四、纯牛奶

纯牛奶即鲜牛奶，营养丰富，适合大部分人饮用。其品质主要通过总干物质（全乳固体）和蛋白质的含量来判断。两者含量越高，营养价值越高。但牛奶中的铁、锌、维生素C含量较低，可搭配坚果、果蔬、淀粉类食物一同食用。

五、脱脂奶

脱脂奶通过离心技术去除部分脂肪。全脂奶的脂肪含量为3%，低脂奶（半脱脂奶）的脂肪含量为1.0-1.5%，而脱脂奶的脂肪含量低于0.5%。脱脂牛奶具有低脂、低热量的特点，适合肥胖、高脂、老年人群。由于维生素 A、D、E主要存在于牛奶的脂肪部分，脱脂牛奶的营养不如全脂奶全面。但维生素D与钙结合有助于降低肠道息肉的复发率。

每种牛奶都有其特点和适用人群。在选择牛奶时，我们应结合自身的营养需求和身体状况进行挑选。希望这篇挑选指南能帮助你在众多牛奶中挑选到适合自己的那一款。本文版权归互联网用户所有，如有抄袭侵权或违法违规行为，请发送邮件至指定邮箱举报。