奶油面包 吃货们的顶级福利_烘焙食谱

生活百科 2025-06-26 00:37生活百科www.guiyouling.cn

作为一位资深美食爱好者,我近日尝到了此生中最美味的面包,其独特之处让我忍不住想要与大家分享。这款奶油面包的口感实在令人惊艳,既有恰到好处的香甜,又具备绵软留香的特质。最令我欣喜的是,它的制作方法并不复杂,即使是厨艺小白也能轻松掌握。接下来,我将为大家详细介绍一下这款面包的制作过程。

准备所需食材:鲜牛奶、黄油、鸡蛋、高筋面粉、低筋面粉等。这款面包的精髓在于面团的制作和奶油馅料的调配。让我们先从奶油馅料的制作开始。将牛奶、黄油搅拌均匀后加热,加入鸡蛋黄、糖和低筋面粉,小火慢煮,搅拌至浓稠即可。待其冷却后,便是我们美味的奶油馅料。

接下来是面团的部分。将高筋面粉、低筋面粉、盐、糖、酵母等混合搅拌,加入适量的水、牛奶和蛋液,揉成光滑的面团。加入黄油后,继续揉搓摔打,使面团更具劲道。盖上保鲜膜,让面团发酵一个小时左右。

面团发酵好后,将其分成若干份,揉搓成小圆球,再次发酵15至20分钟。然后,将面团擀成圆饼,填入奶油馅料,对折后压平边缘。我们的面包胚便大功告成,它们像黄橙橙的小月亮般诱人。

将平底锅加热至七成热,无需加油,直接将面包胚放入锅中煎。待底面煎至金黄色后,翻面继续煎,直至两面金黄。当面包煎好后,那诱人的香气令人垂涎欲滴。不过要注意,刚出锅的面包很烫,需要稍微放置一会儿。

这款奶油面包不仅口感绝佳,而且具有很高的营养价值。由于奶油含有较高的糖分和脂肪,过量食用可能会导致肥胖。建议大家适量食用。对于小宝宝来说,由于他们的消化系统可能还不够完善,建议合理安排食用量。

这款奶油面包的制作并不复杂,只要按照上述步骤操作,相信大家都能轻松做出美味的奶油面包。让我们一起享受这美妙的味觉盛宴吧!

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