晒一晒，我家的精力午餐，朋友说：太丰富了，

晒出我的满满精力午餐，朋友们直呼太丰盛，宛如节日盛宴

这个月，我仿佛有些疲惫不堪。86岁的老太太生活不能自理，张家五兄弟姐妹轮流照顾，我在值班后需要休息数天才能恢复体力。这让我深感养老问题的严峻，独生的儿子已经开始为我和他的父亲的未来担忧，寻找解决方案。我明白，我首先要照顾好自己，才能不给儿子留下负担。我每天都要吃得好、锻炼好，充实地享受每一天。今天就来晒一晒我家的午餐，让朋友们羡慕一番。

第一道菜品是瘦肉油甘汤。原本打算用人参炖制，但看到先生轻微咳嗽，便改用了中秋节留下的油甘和胡萝卜。汤品鲜美甘甜，清音润嗓，化痰效果极佳。制作简单，只需将里脊肉切成大丁，与油甘、胡萝卜一同炖煮，加入鱼露调味即可。

第二道是酸咸菜焖鲨鱼。虽然冰箱里有海鲜，但我还是喜欢去市场逛逛。今天看到小鲨鱼，便忍不住买了一些。搭配酸咸菜、姜丝、辣椒丝等食材，炒制后加水焖煮。鲨鱼新鲜鲜嫩，焖煮入味，咸酸微辣，令人回味无穷。

第三道菜品是蒜蓉上海青。每天加班后我都会吃两斤素菜，今天的上海青价格实惠，只需3元一斤。炒制时加入独蒜，用生铁锅炒制，锅气十足，美味可口。

这顿午餐，简单营养，只花了31元菜金，却能将这几天损耗的精力补回来。除了菜品的制作，米饭的制作同样重要。最近我用臻米脱糖电饭锅蒸饭，它能过滤大米中多余的淀粉，降低米饭的糖分含量。

我是异族极限的东姐，全平台美食旅游多媒体原创作者，汕头电视台美食栏目特邀嘉宾。我的每一部作品都是对生活的热爱和分享。希望大家能关注我的账号，一起分享更多原创作品。看到这样的午餐，朋友们都羡慕不已，直呼太丰盛，仿佛每天都在过节。这也让我更加坚定了要好好照顾自己，充实地享受每一天的生活。