咖喱肥牛饭

咖喱肥牛饭的制作秘诀家常精品主食

尊敬的菜谱爱好者们，今天我要和大家分享一道口感绝佳的咖喱肥牛饭。咖喱与肥牛的完美结合，让人回味无穷。

所需食材：

好侍百梦多咖喱2小块

青豆小半碗

肥牛200g

土豆一个

胡萝卜一个

水一碗

米饭一碗

黑芝麻适量

油15毫升

制作步骤：

1. 准备阶段：准备好所有食材，包括咖喱、土豆、胡萝卜、青豆和肥牛。先将水煮开，把肥牛稍微煮一下，去除血末子，然后洗净备用。将土豆和胡萝卜切块。

2. 炒制阶段：油热后，先放入胡萝卜和土豆，翻炒一下，然后加入青豆继续翻炒。

3. 炖煮阶段：加入一碗水，煮至汤汁变白，土豆变软。

4. 调味阶段：将肥牛放入锅中，然后放入好侍百梦多咖喱，煮到汤汁浓稠。

5. 装盘阶段：将米饭放入碗中，浇上咖喱肥牛，一盘美味的咖喱肥牛饭就完成了。

小贴士：

肥牛要事先煮水，去除血末子，这样口感更佳。

土豆、胡萝卜要切块，这样更容易煮熟，也更容易入味。

营养分析：

土豆：具有和中养胃、健脾利湿的功效，含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

胡萝卜：含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用。胡萝卜还含有植物纤维，有助于消化。

肥牛：富含蛋白质，对生长发育、术后、病后调养的人有很好的补充作用。

黑芝麻：作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容的作用。

这道菜还有许多相关的菜品，如土豆烧排骨、马铃薯煮肉片、土豆鱼丸炒饭、素炒胡萝卜等，都是家常美味，值得一试。无论是肥牛、胡萝卜还是黑芝麻，都有丰富的营养价值和广泛的食用人群。快来尝试这道美味的咖喱肥牛饭，享受家的温馨与美食的快乐吧！