Chianina 世界上最大的家养牛品种

Chianina牛品种，拥有至少2200年的历史，是已知最古老的牛品种之一。它最为人们所熟知的身份是迄今为止地球上最大的牛品种。

回想几年前，澳大利亚的巨型舵手尼克斯震撼了世界。那张照片中，这只牛巨人耸立在正常大小的牛身上，让许多人在网络上纷纷猜测它是否是某种生物工程的突变体。意大利的基亚尼纳种鸽似乎并未被其震撼到。几代以来，他们一直在培育出令人印象深刻的巨大标本，因此他们对这种规模的牛已经司空见惯。当时，他们甚至发表了一份声明，平静地表示：“我们的品种本身就很大，而澳大利亚的舵手只是一个特例。”

Chianina牛不仅是历史最悠久的品种之一，同时也是最高和最重的牛品种。奶牛的身高在枯萎时可达150-160厘米，体重在800-1000公斤之间；而公牛的身高则能达到160-175厘米，体重在1150-1280公斤之间。这些只是平均统计数据，有几个杰出的标本创造了多项世界纪录。

贝利诺是一头公牛的代表，它的肩部长2.03米，壮年时体重达到了惊人的1700公斤，因此在2010年被吉尼斯世界纪录认定为世界上最大的舵手。当它于2014年去世时，它的主人Massimo Donin表示，他饲养的其他Chianina标本也有潜力在未来打破Bellino的记录。

基亚尼纳公牛多内托保持着有史以来最重公牛的世界纪录。据报道，他的体重为1740公斤，也有人称他重达1780公斤。他的这项记录可以追溯到遥远的1955年。

现代以来，Chianina牛主要是为了提供牛肉而被饲养的。正如一些人形象的说法，它是一台“肉类机器”，每天的生长速度可能超过2公斤。这种牛提供的牛肉品质上乘且产量极高。在第二次世界大战后，它成为一种国际品种，被出口到俄罗斯、美洲和多个亚洲国家。这一古老的牛品种在国际上得到了广泛的认可和赞誉，成为肉品市场的明星之一。