豉汁椒蒜蒸鸡粉

豉汁椒蒜蒸鸡粉与粉丝的美味交融

今天，菜谱宝为您带来一道豉汁椒蒜蒸鸡粉的家常做法。当浓郁的豉汁遇上鲜嫩的鸡翅根，再配上蒜香和菜椒的点缀，最后与粉丝完美结合，这道菜肴将为您的餐桌增添一抹亮色。

主要食材有鸡翅根、盐、胡椒粉、料酒、豉汁、豆豉、蒜、菜椒、葱、蚝油、白糖、五香粉以及油。其中，鸡翅根是这道菜肴的主角，其含有的胶原蛋白和弹性蛋白有助于强健血管和皮肤。鸡翅中的维生素A含量丰富，对视力、生长都有很好的效果。

将冷冻的鸡翅根提前化冻并剁成适当大小，加入盐、料酒和胡椒粉调味。接着，将豉汁、剁碎的泡椒和切碎的菜椒混合均匀，让食材充分融合。取出一坨事先泡软的粉丝，铺在盘子上，将腌好的鸡翅肉铺放在粉丝上。

接下来，将盘子放入开水中蒸约10-15分钟。蒸制过程中，鸡肉的鲜香与粉丝的细腻完美融合，让人垂涎欲滴。蒸好后，可以轻轻揪起一块试试熟度，确保鸡肉完全熟透。

这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富。鸡翅中的胶原蛋白和弹性蛋白对血管和皮肤都有很好的保养效果。粉丝则富含碳水化合物、膳食纤维和多种矿物质，具有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道。

这道豉汁椒蒜蒸鸡粉做法简单，口感丰富，无论是家常便饭还是招待客人，都是一道不错的菜肴。不妨试着做做看，享受美食的也为自己的生活增添一份色彩。

你还可以尝试更多鸡翅和粉丝的美味组合，比如炖鸡翅、调经补血汤、椒盐鸡翅等鸡翅菜谱，以及粉丝汤、红茶卤蛋、蒜蓉粉丝蒸扇贝等粉丝菜谱。这些菜肴同样美味可口，值得一试。

这道豉汁椒蒜蒸鸡粉与粉丝的完美结合，将为您的餐桌带来一道亮丽的风景。快来尝试做做吧，让您的家人和朋友共同分享这道美味佳肴。