火锅店卖拍黄瓜被罚1万元 官方-超出经营许可范

广州市黄埔区火锅店卖凉菜遭罚事件引发热议

近日，一则行政处罚消息在朋友圈引起广泛关注。广州市黄埔区一家火锅店因销售凉菜如“拍黄瓜”、“开胃小木耳”等被当地食品药品监督管理局处以罚款一万元及没收违法所得一百三十九元。据公开报道，此类因超出经营许可范围销售凉菜而被处罚的案例在全国尚属首例。

据了解，该火锅店名为川锅演义，在《食品经营许可证》的备注项目中并未包含从事凉菜加工销售的内容。该店却在经营过程中生产销售了包括“川北凉粉”、“酸辣蕨根粉”、“青椒皮蛋”、“拍黄瓜”、“开胃小木耳”等凉拌菜式。自2017年5月1日至5月21日，销售收入仅为一百三十九元。

此事引起了法制晚报看法新闻记者的关注，向广州市黄埔区食品药品监督管理局求证。该局工作人员确认，图片信息为真，处罚决定属实。由于被处罚的火锅店已经关闭，无奈之下，监管部门只能将“告知书”贴在原来的店门上。工作人员表示，该处罚是依法依规进行的，没有任何问题。按照相关法规，超出经营许可范围的应没收违法所得，金额不足一万元的处罚范围为五千至五万元。

在被处罚的火锅店负责人何灵在接受记者采访时表示，她确实收到了处罚通知，但尚未看到具体的处罚告知书。她表示，几个月前该店确实收到了食药局的电话通知缴纳罚款，但火锅店早已在一个月前关闭。目前几个股东已经解散，没有人继续跟进此事，具体情况也不清楚。

这一事件引发了公众对于食品安全和经营管理规定的思考。对于商家来说，守法经营是首要原则，确保食品安全更是重中之重。对于监管部门来说，依法依规履行职责，确保市场秩序和消费者权益也是必不可少的。希望这一事件能引起广大商家和消费者的重视，共同维护良好的市场秩序和食品安全环境。